オイシックスのおせち料理|人気のあるオススメ一品!

 

有機栽培・無農薬にとことんこだわったオイシックスのおせち料理。

 

近年、メディアでもその人気と美味しさが取り上げられていますが、実はネット販売ではおせちがパイオニアでもあります。

 

その業績は、2001年から2013年までうなぎ昇りとなっていて、累計販売台数も2012年までに14万台以上となっています。
2013年のおせちでは、とある大手のクーポンサイトから購入したおせちが、

 

「見た目とまったく違うどころか、ほとんど入っていない」
「中身が腐っている」

 

などのクレーム・トラブルが起きています。

 

そんな中オイシックスは、安心安全で素材のおいしさをより身近に感じてもらうために、全国各地の優良な農家と契約を交わし続け、多少単価が高くなろうとも、満足度の高い野菜、圧倒的に美味しいおせち料理を消費者にお届けしています。

 

特におせち料理では鮮度がおいしさのカギとなりますが、
オイシックスのおせち料理はどんなもの冷蔵ではなく、冷凍でのお届けという点にこだわっています。

 

その理由としては、冷蔵で届ける場合、製造から料理を食べるまでに、生のままで品質保持するためには、塩分加工を多めにする必要性や、保存料を多くする必要性も出てきます。オイシックスの場合、これらの加工には頼らず、素材の味をうまく伝えたいという思いから、冷蔵で届けるという事にこだわっています。
さらに安心安全という観点からも厳しくチェックしています。

 

通常の通販サイトなら、「作ったら届ける」というシンプルな過程ですが、オイシックスの場合、まず食材が「合成着色料、保存料ゼロ」という点からこだわっています。そして第三者の機関により「子どもに安心して食べさせられる」という観点から制定された安全基準を満たしたのち、正しい情報表示がされた食品をさらに放射性物質検査します。そこから放射性物質が不検出されたことを確認後にお届けするというプロセスになっています。

 

一見オイシックスで販売されているおせち料理は高いと感じる人もいらっしゃるかもしれませんが、これだけのプロセス、これだけのこだわりを持って消費者に届けようとしているため、当然といえば当然の価格と言えます。

 

そのため、

 

オイシックスのおせち料理はどんなもの「ボリュームがあって安い」
オイシックスのおせち料理はどんなもの「素材以上の派手な色合いは出せない」
オイシックスのおせち料理はどんなもの「塩分や保存料を多く必要とする冷蔵おせちは作らない」

 

と決めていますが、逆にそんな点も良い印象を受けます。

 

これだけのこだわりを見せるオイシックスのおせち料理、一度は頼んでみるのもよいかもしれませんね。

 

⇒オイシックスのおせち料理の内容は?

 

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